Biscuits à l'avoine à l'ancienne (diabétiques)
Les biscuits à l'avoine à l'ancienne (diabétiques) sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 œuf, 1 c. substitut de sucre d'Adolph, 1 1/2 c. farine à gâteau tamisée et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le shortening jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'œuf et le substitut de sucre.
Tamiser ensemble la farine, le soda, le sel et les épices ; ajouter au mélange de shortening en alternant avec le lait et la vanille.
Incorporer le reste des ingrédients.
Déposer par cuillerées à café arrondies sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne environ 34 biscuits.
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