Galletas de avena antiguas (diabéticos)
Las galletas de avena a la antigua usanza (diabéticos) son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 huevo, 1 cucharada. sustituto del azúcar Adolf, 1 1/2 c. harina para pastel tamizada y 1/2 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la manteca hasta que quede esponjosa.
Incorpora el huevo y el sustituto del azúcar.
Tamizar juntos la harina, la soda, la sal y las especias; agregue a la mezcla de manteca vegetal alternativamente con la leche y la vainilla.
Incorpora los ingredientes restantes.
Deje caer cucharaditas redondeadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 15 a 18 minutos, o hasta que estén dorados.
Rinde unas 34 galletas.
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