Galletas de avena a la antigua usanza
Las galletas de avena a la antigua usanza son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 1 c. agua, 3/4 c. crisco sólido, 1 1/2 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine a fuego lento las pasas y el agua durante 20 a 30 minutos. Escurre el líquido de las pasas en una taza medidora; agregue suficiente agua para hacer 1/2 taza.
Mezcla la manteca vegetal, el azúcar, los huevos y la vainilla; agregue el líquido de las pasas.
Mida la harina, el polvo para hornear, la soda, la sal y las especias.
Agregue copos de avena, nueces y pasas.
Deje caer a cucharadas en una bandeja para hornear galletas.
Hornee hasta que esté dorado a 350°.
Rinde 5 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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