Pan de nueces a la antigua usanza

Batir la mantequilla, agregar gradualmente el azúcar y batir hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal. Repita el tamizado y agregue a la mezcla cremosa alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina.

Mezcle hasta que se mezclen.

Agregue suavemente las nueces y la vainilla.

Vierta la masa en un molde para pan engrasado. Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el pastel esté cocido.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.

Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.