Pastel de melaza a la antigua usanza
El pastel de melaza a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 c. azúcar, 1 c. melaza, 1/2 c. mantequilla y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ablande la mantequilla y mezcle los demás ingredientes, añadiendo la melaza y la leche al final.
Vierta en la base del pastel sin hornear y hornee en un horno muy lento a 300° hasta que cuaje en el centro o pruebe insertando un cuchillo en el centro. Si el cuchillo sale limpio, el pastel está listo.
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