Cornichons à l'ancienne
Les cornichons icicle à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 gros concombres (environ 8 pouces de long, 2 1/2 lb), de l'eau glacée, 1 pinte. vinaigre blanc, 2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les concombres; ne parez pas.
Couper dans le sens de la longueur en 6 à 8 lanières, selon la taille des concombres.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Ajoutez suffisamment d'eau glacée pour recouvrir les lanières de concombre.
Laisser reposer 3 heures.
Stérilisez le pot de 2 litres ; laisser dans l'eau chaude jusqu'au moment de remplir.
🍷 Accords Parfaits
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