لحم مفروم محلي الصنع على الطراز القديم
يعتبر اللحم المفروم المصنوع منزليًا من الطراز القديم بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 بيك طماطم خضراء، مطحونة، 2 كيلو طن. الماء، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 3 رطل من اللحم المفروم (خالي من الدهون) و2 ملعقة صغيرة. القرنفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
- صفي الطماطم من المصفاة للتخلص من العصير بعد طحنها.
يُغلى السكر البني والماء والخل والملح والفلفل مع التحريك كثيرًا لمدة ساعتين، ثم يُضاف اللحم البقري والنقانق والقرنفل والزبيب والبهارات والتفاح والقرفة وجوزة الطيب.
تغلي جميع المكونات لمدة 1/2 ساعة.
ضعها في مرطبانات ربع لتر وأغلقها بأغطية من قطعتين.
ضعيها في الطباخ واتركيها حتى الغليان الكامل.
إزالة من المعلب.
عند فتحه للاستخدام في الفطائر، أضف 1 1/2 كوب ماء، 1/2 كوب سكر والمزيد من القرفة.
كل ربع سيصنع فطيرتين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/5818434-5fe6e29076804b5e9740479afd973fdf.jpg)
/2785664-9c5cc3d93f9441b98838581d56d01415.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً