Fudge à l'ancienne
Le Fudge à l'ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre (niveau), 2 c. cacao, 1/2 c. lait, 1/4 c. margarine et 1/4 c. sirop de maïs blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre et le cacao.
Ajouter le sirop de maïs et le lait.
Cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il atteigne le stade d'une boule molle (235° sur un thermomètre à bonbons).
Ajouter le beurre et la vanille.
Laissez refroidir. Battre jusqu'à ce qu'il épaississe et perde son éclat.
Verser dans un moule graissé pour durcir.
(Des noix peuvent être ajoutées juste avant de verser dans le moule.)
🍷 Accords Parfaits
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