Fudge à l'ancienne
Old Fashioned Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. lait, 2 carrés de chocolat, 1/2 c. sel et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez dans une casserole le sucre, le lait, le chocolat pâtissier et le sel. Remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Faire bouillir lentement jusqu'au stade de boule molle (236°).
Mettre la casserole dans l'eau froide et laisser refroidir.
Ajouter le beurre et la vanille.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais et crémeux. Verser dans un moule beurré et, une fois pris, couper en carrés.
Cette recette a 50 ans.
🍷 Accords Parfaits
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