Dulce de azúcar a la antigua usanza
Old Fashioned Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 6 cucharadas. cacao o 2 oz. chocolate derretido, 1/2 c. agua o leche y 1/4 c. jarabe de maíz o miel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezclar en un cazo el azúcar, la sal y el cacao.
Agrega la leche y el almíbar poco a poco.
Hierva suavemente, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave.
Agregue la mantequilla y déjela enfriar antes de batir.
Agrega la vainilla y la mantequilla de maní.
Batir hasta que la mezcla espese y sea difícil revolver.
Vierta en un plato untado con mantequilla. Déjelo enfriar antes de cortarlo en trozos para servir.
Rinde aproximadamente 20 caramelos.
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