Pasteles fritos a la antigua usanza
Los pasteles fritos a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata grande de nata, 4 c. harina, 2 huevos, 1 c. Con azúcar y manteca del tamaño de un huevo o una cucharada grande colmada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar los huevos, el azúcar y la manteca.
Mezclar el polvo para hornear con la harina.
Mezclar todo junto.
Dejar reposar toda la noche en el frigorífico.
Estirar y cortar alrededor del platillo.
Moje los bordes con agua; poner la fruta y doblar.
Utilice un tenedor húmedo alrededor de los bordes.
Freír en Crisco hasta que se doren y escurrir sobre papel toalla.
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