Crème aux œufs à l'ancienne
La crème aux œufs à l’ancienne est un dîner facile. Réalisé avec 3 oeufs, 3/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. muscade et 1 pt. lait ou crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien battre les œufs.
Ajouter le sucre, le sel et le lait; bien mélanger.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Saupoudrer de muscade dessus.
Préchauffer le four à 450° et enfourner 10 minutes.
Réduisez le feu à 350° et enfournez 30 minutes.
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