पुराने जमाने का डिल अचार
पुराने जमाने का डिल अचार एक मामूली आसान डिनर है। 30 से 36 खीरे (3 से 4 इंच लंबे), 8 सी. से बनाया गया। पानी, 5 सी. सिरका (5 से 6% अम्लता), 1/2 सी. प्लस 2 बड़े चम्मच। अचार में नमक और 6 कलियाँ लहसुन, छीलकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कुक्स धोएं; प्रत्येक के फूल के सिरे से 1/4-इंच का टुकड़ा काटें।
डच ओवन में पानी, सिरका और नमक मिलाएं; उबलने तक गर्म करें।
छह क्वार्ट जार में से प्रत्येक में डिल का एक सिर, लहसुन की एक कली और 1/2 चम्मच सरसों के बीज रखें।
कूक को जार में पैक करें और शीर्ष पर 1/2 इंच की जगह छोड़कर, एक और डिल हेड डालें।
उबलते नमकीन पानी से ढक दें और 1/2 इंच जगह छोड़ दें।
सील जार; उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।
कम से कम 3 सप्ताह तक न खोलें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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