Pastel de natillas a la antigua usanza
El pastel de natillas a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos batidos, 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1/2 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los huevos y el azúcar, batiendo bien.
Agrega sal, vainilla y 1/2 cucharadita de nuez moscada.
Agrega poco a poco la leche escaldada, revolviendo constantemente.
Vierta la mezcla en la base de hojaldre y espolvoree encima con nuez moscada adicional.
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