Crème de tomates à l’ancienne
La soupe à la crème de tomates à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (28 oz) de tomates en dés, non égouttées, 1 c. bouillon de poulet, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, mélanger les six premiers ingrédients.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Chauffer la crème au dessus d'un bain-marie sur de l'eau frémissante; ajouter au mélange de tomates juste avant de servir. Donne 8 portions.
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