Vinaigrette au pain de maïs à l'ancienne
La vinaigrette au pain de maïs à l’ancienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 1 c. bicarbonate de soude, 2 œufs battus, 2 c. du jus de bacon fondu et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la semoule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger.
Ajouter 2 œufs, le babeurre et le jus de bacon. Bien mélanger.
Placer une poêle en fonte de 10 pouces bien graissée au four à 450° pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Versez la pâte dans la poêle. Cuire au four à 450° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir et émietter le pain de maïs dans un grand bol.
🍷 Accords Parfaits
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