Molho de pão de milho à moda antiga

Misture o fubá, o fermento, o refrigerante e 1 colher de chá de sal na tigela grande da batedeira.

Adicione 2 ovos, leitelho e gotas de bacon; misture bem. Despeje em uma assadeira quente de 25 centímetros untada.

Asse a 450° por 35 minutos ou até dourar claro.

Legal.

Esfarele o pão de milho em uma tigela grande.

Refogue o aipo e a cebola na manteiga na frigideira até ficarem macios.

Adicione ao pão de milho esfarelado.

Adicione as fatias de pão esfareladas, o caldo de galinha, o leite, 2 ovos, 1 colher de chá de sal, tempero para aves e pimenta; misture bem.

Coloque em uma assadeira untada de 23 x 33 cm. Asse a 450° por 25 a 30 minutos ou até dourar.

Rendimento: porções.