Tarte à la noix de coco à l'ancienne
La tarte à la noix de coco à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 1 c. sucre, un peu de sel, 2 c. du lait et 3 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, mélanger la farine et le sucre; ajouter le sel, le lait et les jaunes d'œufs.
Bien mélanger.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Réduire le feu ; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer du feu; incorporer la vanille et 1 c. noix de coco.
Verser la garniture chaude dans le fond de tarte.
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