Pastel de coco a la antigua usanza
El pastel de coco a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina para todo uso, 1 c. azúcar, una pizca de sal, 2 c. leche y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, combine la harina y el azúcar; agregue sal, leche y yemas de huevo.
Mezclar bien.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y burbujee.
Reducir el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego; agregue la vainilla y 1 c. Coco.
Vierta el relleno caliente en la base del pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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