Fudge de cacau à moda antiga
Old Fashioned Cocoa Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feita com 6 xícaras de açúcar, 1 xícara de cacau hershey, 1/4 colher de chá de sal, 1 lata de leite evaporado e 1 1/2 xícara de leite normal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Unte com manteiga uma forma 9 x 13.
Reserve.
Misture o cacau, o açúcar e o sal em uma panela grande e pesada.
Junte os dois leites.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver completamente.
Ferva sem mexer até a mistura atingir o estágio de bola macia (234° no termômetro para doces).
Retire do fogo, acrescente a baunilha e a manteiga, mas NÃO MEXE.
Deixe esfriar até ficar morno (cerca de 110°).
Bata com uma colher de pau até o doce engrossar.
Espalhe rapidamente em uma assadeira untada com manteiga. Deixe esfriar completamente.
Corte em quadrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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