Tarte au chocolat à l'ancienne
La tarte au chocolat à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 2 1/2 c. lait froid, 4 c. farine, 2 c. du beurre et 1 fond de tarte cuit au four (10 pouces) ou 2 coquilles (8 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Bien mélanger le sucre et le cacao.
Ajouter 2 tasses de lait et faire chauffer.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, la farine, le sel et 1/2 tasse de lait.
Battre le mélange d'œufs jusqu'à consistance lisse et l'ajouter au mélange chaud.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la vanille et le beurre.
Verser dans les fonds de tarte cuits au four.
Battez les blancs d'œufs, ajoutez 8 cuillères à soupe de sucre et étalez sur le dessus de la tarte.
Faire dorer à four modéré.
🍷 Accords Parfaits
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