Pastel de pollo a la antigua usanza

El pastel de pollo a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 freidora o gallina pequeña, hervida y deshuesada, 3 o 4 c. caldo rico (la cantidad depende del tamaño del pastel que haga), 2 cubitos de caldo de pollo, 1/2 barra de margarina (si es necesaria para enriquecer el caldo) y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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