Poulet et raviolis à l'ancienne
Le poulet et les boulettes à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de friteuse à griller, coupé en morceaux, 1 c. sel, environ 6 c. eau, 1/4 c. du thym moulu et 1 oignon moyen, coupé en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le poulet, l'oignon, le sel, le poivre et environ 6 tasses d'eau dans une cocotte.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet du bouillon; cool.
Os de poulet.
Si nécessaire, ajoutez de l'eau supplémentaire au bouillon pour mesurer 6 tasses.
Remettre le poulet dans le bouillon et porter à ébullition.
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