Tarte aux cerises à l'ancienne
La tarte aux cerises à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. jus de cerises, 3 c. cerises rouges acidulées en conserve, égouttées et dénoyautées et 1 c. beurre mou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 450°.
Mélanger le sucre, la farine et 1/4 cuillère à café de sel.
Incorporer le jus.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement; cuire 1 minute de plus.
Ajouter les cerises, le beurre, l'extrait et 10 gouttes de colorant alimentaire rouge.
Laissez reposer.
Faire de la pâtisserie.
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