Pommes de terre au fromage à l'ancienne
Les pommes de terre au fromage à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou oléo, 1/4 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ajoutez la farine, le sel et le poivre. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
Ajoutez progressivement le lait. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Placer les pommes de terre dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Verser la sauce sur les pommes de terre. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Rendement:
8 à 10 portions.
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