Patatas con queso a la antigua usanza
Las patatas con queso a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla u oleo, 1/4 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola, derrita la mantequilla.
Agrega la harina, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que se forme una pasta espesa.
Agrega poco a poco la leche. Cocine y revuelva hasta que la mezcla comience a espesarse.
Coloque las papas en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta la salsa sobre las patatas. Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora o hasta que las papas estén tiernas. Producir:
8 a 10 porciones.
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