Ñames confitados a la antigua usanza
Los ñames confitados a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 batatas medianas, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de nuez moscada, 1/4 barra de mantequilla o margarina y 1 cucharadita de saborizante de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar y cortar las patatas en cuartos o en rodajas.
Espolvorea con azúcar y nuez moscada, agrega mantequilla, agrega vainilla, sal y agua.
Tape y cocine a fuego medio hasta que el líquido forme un almíbar. Retirar del fuego y servir.
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