Rouleau de fruits confits à l'ancienne
Le rouleau aux fruits confits à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de raisins secs sans pépins, 1/4 lb de figues séchées, 1/4 lb d'abricots secs, 1/2 lb de dattes et 1/4 lb d'ananas confits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Choisissez des fruits frais et secs lors de la préparation de cette confiserie.
Laver les raisins secs, les figues et les abricots ; agiter dans un chiffon pour éliminer l'excès d'humidité.
Retirez les graines des dattes et mélangez-les avec les fruits lavés, l'ananas et la noix de coco.
Passez le mélange fruits-noix de coco dans un moulin à nourriture, à l'aide de la lame grossière.
Mélanger le mélange moulu avec les noix grossièrement hachées et étaler sur un plat plat tartiné de beurre fondu.
🍷 Accords Parfaits
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