Rollo de fruta confitada a la antigua usanza

Elija frutas secas frescas al preparar este dulce.

Lavar las pasas, los higos y los albaricoques; Agitar en un paño para eliminar el exceso de humedad.

Retire las semillas de los dátiles y combine con frutas lavadas, piña y coco.

Pase la mezcla de fruta y coco por una picadora de alimentos, utilizando la hoja gruesa.

Combine la mezcla molida con nueces picadas en trozos grandes y extiéndala en una sartén plana que haya sido untada con la mantequilla derretida.