Galletas de mantequilla a la antigua usanza
Las galletas de mantequilla a la antigua usanza son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . polvo de hornear de doble acción, . sal, c. mantequilla y c. Azúcar (granulada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Licue los ingredientes secos; dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar, batiendo bien.
Agrega el huevo, la leche y la vainilla.
Agrega los ingredientes secos gradualmente.
Enfríe la masa durante 1 hora.
Extienda sobre una superficie enharinada, mitad a la vez, hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.
Cortar en las formas deseadas.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 375° durante 5 a 8 minutos.
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