Pain à l'ancienne
Le pain à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait échaudé (refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud), 3 c. farine plus 2 c. shortening, 1 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 œuf battu en neige ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez le sucre sur la levure; utilisez suffisamment d’eau ou de lait pour dissoudre. Ajouter le lait et l'oeuf.
Ajouter la farine, le shortening et le sel.
Bien mélanger.
Laisser lever 2 heures.
Étalez et laissez lever 1 heure.
Cuire au four dans un moule à cake bien beurré à 400° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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