Pouding au pain à l'ancienne

Mélanger le sucre, le sel, la vanille, le beurre, la cannelle et l'œuf.

Ajouter le lait lentement en remuant constamment.

Ajouter les cubes de pain et les raisins secs. Mélanger.

Verser dans un plat allant au four bien beurré; mettre dans une casserole d’eau tiède.

Cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

Peut être servi avec de la crème fouettée ou autre garniture.