Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10c. cubitos de pan (blando), 4 c. leche, escaldada con 1 barra de mantequilla, 1 1/4 c. azúcar, 4 huevos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente los cubos de pan horneado en un tazón grande. Agrega los ingredientes restantes;
Si queda demasiado líquido, agregue más cubos.
En un molde de 9 x 13 pulgadas y dale palmaditas uniformes.
Otra cacerola más grande con agua caliente, de 1 pulgada de profundidad.
Hornee durante unos 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo de 1 pulgada, éste salga limpio.
Fresco; cortar en cuadrados. ¡Deliciosas calientes o frías!
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