Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de pan de grano ligero, es decir, trigo dorado (en cubos de 1 pulgada), 3 claras de huevo, 1 lata (12 oz) de leche descremada evaporada, 1 taza. leche desnatada (1%) y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe ligeramente el fondo de una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos con Pam, etc.
Cubra el fondo con cubitos de pan; esparza las pasas por encima.
En un tazón grande, mezcle bien las claras de huevo, la leche, los extractos, el azúcar, la canela, la nuez moscada y el licor.
Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que cuaje.
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