Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. pasas, 1/2 c. brandy, 1/4 c. crema dulce de tierra de lagos, 8 rebanadas de pan del día ligeramente tostado y 1 c. Azúcar moreno firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cubra las pasas con brandy; dejar de lado.
Unte 1 1/2 cucharaditas de mantequilla en cada rebanada de pan.
Corta el pan en cubos de 1 pulgada; dejar de lado.
Combine el azúcar moreno, la canela y la pimienta de Jamaica; reserva 3 cucharadas de esta mezcla.
Mezcle los cubitos de pan con la mezcla de azúcar restante.
Coloque 1/2 de la mezcla de cubitos de pan en una cacerola de 1 1/2 cuarto ligeramente engrasada.
Escurrir las pasas; coloque la mitad de las pasas sobre la mezcla de cubitos.
Combine los huevos, la sal y la vainilla en un tazón mediano.
Batir a velocidad media de batidora eléctrica durante 1 minuto.
Agregue gradualmente la leche.
Vierta la mezcla en una cacerola.
Dejar reposar 5 minutos.
Espolvorea con la mezcla de azúcar reservada.
Hornee a 325° durante 45 a 50 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario