Name: Estofado de carne a la antigua
Prep time: 26 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . mandril o ronda inferior; 1 Tbsp . aceite de cocina; harina sazonada para cubrir la carne; 1 qt. agua caliente; 1 do. patatas cortadas en cubitos; 1 do. nabos cortados en cubitos; 1 do. zanahorias cortadas en cubitos; 1/2 do. chirivías picadas; 1 do. apio cortado en cubitos; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 1/2 do. cebolla picada u 8 cebollas pequeñas; 1 Tbsp . sal; 2 cubitos de caldo de res

Estofado de carne a la antigua

⏱️ Listo en 1h 38m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 19 vistas

El estofado de carne a la antigua es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con . mandril o ronda inferior, . aceite de cocina, harina sazonada para cubrir la carne, qt. agua caliente y c. Papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.