Ensopado de carne à moda antiga
O ensopado de carne à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb de bife redondo desossado, cortado em cubos de 2,5 cm e gordura aparada, 1 colher de sopa. margarina de imitação dietética, 1 colher de chá. molho inglês, 2 folhas de louro e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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No forno holandês, doure a carne na margarina.
Adicione os próximos 5 ingredientes, 1 1/2 xícara de água quente, 1 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Cozinhe, coberto, 1 1/4 horas; mexa frequentemente.
Remova as folhas de louro; adicione vegetais.
Cozinhe, coberto, 30 a 45 minutos. Ralo; reserva de líquido.
Desnatar gordura.
Adicione água ao líquido para igualar 1 1/4 xícara; retorne ao forno holandês.
Combine o amido de milho e 1/4 xícara de água fria; mexa em líquido quente.
Cozinhe e mexa até engrossar; misture a carne e os vegetais.
Aqueça completamente.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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