Jambon cuit à l'ancienne
Le jambon cuit à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de tranches d'ananas, 1 (5 lb) jambon en conserve, 1/2 c. cassonade emballée, 1/4 c. clous de girofle moulus et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter l'ananas en réservant 2 cuillères à soupe de jus; annuler. Placer le jambon dans un plat allant au four; cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Mélanger la cassonade, les clous de girofle, la moutarde et le vinaigre dans un petit bol; incorporer le jus d'ananas réservé.
Marquez le jambon; déposer les tranches d'ananas et les cerises sur le jambon.
Verser le glaçage sur les fruits et le jambon.
Cuire au four encore 40 à 45 minutes, en arrosant de temps en temps.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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