Frijoles horneados a la antigua usanza (microondas)
Los frijoles horneados a la antigua (microondas) son una cena impresionante. Elaborado con 2 c. grandes frijoles del norte, 6 c. agua caliente del grifo, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharada. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque los frijoles y el agua en una cacerola de 3 cuartos.
Cocine, tapado, a máxima potencia durante 10 a 13 minutos o hasta que hierva.
Deje reposar tapado durante 1 hora.
Agregue sal, refresco y aceite a los frijoles.
Cocine, tapado, a máxima potencia durante 9 a 12 minutos o hasta que hierva. Continúe cocinando en el nivel de cocción 3 durante 30 a 35 minutos o hasta que estén tiernos.
Revuelva ocasionalmente, durante el tiempo de cocción.
Escurre el líquido de los frijoles y reserva 1 1/4 tazas de líquido.
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