Pommes au four à l’ancienne
Les pommes au four à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 grosses pommes au four, 2 c. beurre, sirop d'érable, cannelle et muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les pommes mais ne les épluchez pas.
Noyez en retirant le centre de haut en bas.
Coupez une fine tranche du fond des pommes pour qu'elles tiennent debout dans la poêle.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu modéré.
Placer les pommes dans le moule.
Remplissez les cavités du noyau de sirop d'érable.
Saupoudrer les pommes de cannelle et d'une pincée de muscade.
Ajouter de l'eau dans la poêle.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
Les pommes peuvent être servies telles quelles ou avec un peu de crème fouettée. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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