Pastel de puré de manzana a la antigua usanza
El pastel de puré de manzana a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 libra de azúcar morena, 2 huevos, 3 c. manzanas secas cocidas y 1 caja de pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Luego agregue los huevos.
Agregue las manzanas y la harina mezclada con soda, canela y clavo.
Reserva un poco de harina para mezclar con las nueces y las pasas y agrega al final.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado y hornee a 350° durante 1 hora y 15 minutos.
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