Pastel de puré de manzana a la antigua usanza
El pastel de puré de manzana a la antigua usanza es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina, 2 c. azúcar, 2 barras de mantequilla, 2 c. puré de manzana y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Picar las nueces y las pasas en trozos finos y mezclar con 1 taza de harina a la que se le han añadido especias y sal.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agregue 2 tazas de harina, en porciones pequeñas a la vez.
Agrega los huevos (ligeramente batidos) y el puré de manzana.
Agregue la mezcla de nueces a la masa.
Mezcle refresco con agua y agréguelo a la masa.
Precalienta el horno a 350°.
Vierta la masa en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornear por 30 minutos a 350°.
Reduzca el fuego a 325° y hornee por 1 1/2 horas.
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