Rebanadas de manzana a la antigua usanza
Las rebanadas de manzana a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 cucharada. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 c. crisco y 1 huevo, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamice la harina, 1 cucharada de azúcar y la sal; mezclar con Crisco.
Agregue suficiente leche a la yema de huevo para obtener 2/3 de taza de líquido y agregue a la primera mezcla.
Licue y refrigere una hora o toda la noche. Enrolle 1/2 masa.
Use mucha harina y colóquela en un molde de 10 x 12 pulgadas.
Coloque los copos de maíz sobre la base.
Pon las manzanas en rodajas, luego 1 taza de azúcar y canela.
Cubra con el resto de la masa.
Hornee a 400° durante 40 minutos, hasta que se dore.
Mezcla el azúcar en polvo y el jugo de limón; vierta sobre el pastel mientras esté caliente.
Servir caliente o frío.
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