Beurre de pomme à l'ancienne
Le beurre de pomme à l’ancienne est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. compote de pommes, 2 c. sucre, 1 1/2 à 2 c. cannelle, 1/8 c. clous de girofle et 1/4 c. vinaigre de cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la compote de pommes, le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le vinaigre jusqu'à homogénéité.
Cuire dans une poêle épaisse à feu doux jusqu'à ce qu'il soit foncé et de consistance étalée, en remuant fréquemment pour éviter de coller. Plus ou moins d'espace peut être utilisé selon les goûts de chacun.
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