Pastel de chocolate a la antigua usanza
El pastel de chocolate a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 cucharada. harina, 1 cucharada. mantequilla u oleo, 4 huevos separados y 1 cdta. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Crema de azúcar, harina y mantequilla.
Añade las yemas de huevo bien batidas y el resto de ingredientes en el orden indicado.
Cocine lentamente hasta que espese.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubrir con el merengue elaborado con las 4 claras y dorar a 350°.
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