Galletas de melaza a la antigua usanza
Las galletas de melaza Old Fashion son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina tamizada, 2 cucharaditas. refresco, 1 1/2 cucharadita. jengibre, 1/2 cucharadita. canela y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal.
Combine la melaza, la manteca de cerdo, la mantequilla y el agua en un tazón grande.
Agrega los ingredientes secos al líquido; mezclar bien.
Cubra y enfríe durante varias horas o toda la noche.
Voltear sobre una tabla de pan bien enharinada.
Con un rodillo bien enharinado, extiéndalo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Cortar con un cortador de galletas.
Espolvoree con azúcar y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en horno a 375° durante 12 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde alrededor de 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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