Pastel de coco a la antigua usanza
El pastel de coco a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, 3 huevos y 2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega la vainilla y los huevos y mezcla bien.
Agregue el bicarbonato de sodio al suero de leche y agréguelo a la mezcla de crema alternativamente con la harina.
Licue bien después de cada adición.
Hornee en capas a 350° durante 25 a 30 minutos.
La masa cabe en tres moldes de 9 pulgadas o en cuatro moldes de 8 pulgadas.
Cubre con glaseado de pastel Mile High.
🍷 Maridajes Perfectos
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