Biscuits au beurre à l’ancienne

Biscuits au beurre à l’ancienne

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Les biscuits au beurre à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre, 1 c. vanille, 3 œufs bien battus et 4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Crémer le beurre.

Ajouter le sucre et la vanille et continuer à crémer jusqu'à consistance légère.

Ajouter les œufs battus; bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée avec le sel, en utilisant plus de farine si nécessaire pour obtenir une pâte ferme.

Refroidissez la pâte pendant 20 à 30 minutes, puis étalez-la sur 1/4 de pouce d'épaisseur et coupez-la avec des emporte-pièces.

Cuire au four sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées à 375° pendant environ 10 minutes.

Donne 5 douzaines de biscuits de 2 pouces.

🍷 Accords Parfaits

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