Ragoût de gombo
Okra Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo, 2 lb de bœuf haché, 1 boîte de tomates coupées en morceaux, 1 boîte de sauce tomate et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle, faire dorer le bœuf haché.
Réserver et si nécessaire vider le gras.
Mélanger le gombo, l'oignon, les tomates et la sauce tomate dans une cocotte ou une grande casserole.
Faire sauter pendant 10 minutes.
Ajouter la viande et les assaisonnements aux légumes en mélangeant bien.
Laisser mijoter à feu moyen environ 20 minutes supplémentaires.
Pour 4 à 6 personnes.
Excellent avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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