ओकरा स्टू
ओकरा स्टू एक मध्यम आसान डिनर है। 2 बड़े प्याज से बना, कटा हुआ, 1/4 सी. मक्खन या तेल, 1 पौंड स्टू बीफ़ या मेमना, क्यूब्स में, 2 चम्मच। नमक और 1 चम्मच. हल्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
मक्खन में प्याज भूनें.
मांस, नमक और हल्दी डालें और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक भूरा होने दें।
धुली और सूखी भिंडी के दोनों सिरे काट कर 4 या 5 टुकड़ों में काट लीजिये.
एक बर्तन में मांस और प्याज का मिश्रण, भिंडी, आलू, टमाटर और पानी रखें।
उबाल लेकर आओ; आंच को मध्यम से कम कर दें, ढककर 30 से 40 मिनट तक या मांस के नरम होने तक पकाएं (प्रेशर कुकर में इसे जल्दी पकाया जा सकता है; पानी को 1 कप तक कम करें और 15 से 20 मिनट तक या मांस के नरम होने तक पकाएं।)
नींबू का रस डालें.
5 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं.
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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